Categorie archief: Blog

Blog

Water vs frisdrank

Drinken is van levensbelang. Het lichaam heeft vocht nodig voor het vervoer van stoffen door het lichaam en voor de uitscheiding van afvalstoffen. Tevens speelt het ook een rol bij het regelen van de lichaamstemperatuur. Voor ons als volwassenen is voldoende drinken van belang maar ook voor kinderen. Geef kinderen gelieve niet te veel frisdrank, vruchtensap, yoghurtdrank en/of andere gezoete dranken. Kinderen wennen namelijk snel aan de zoete smaak. Bied ze regelmatig water, thee en groentesap aan. Zo word ongezoet en puur drinken een goede gewoonte.

Veel van bovenstaande dranken bestaan uit veel suiker of zoetstoffen. Soms zitten er wel meer dan 4 klontjes suiker in een glas. Zie de afbeelding hiernaast. Lees goed de etiketten van de pakken sap, limonade en frisdrank. Hier staan verschillende termen op. Kijk goed naar de hoeveelheid suikers die in een glas zitten. Een bekertje is ongeveer 150 ml en een longdrinkglas heeft een inhoud van 250 ml.

Wat nu als je kind niet van water houdt? Zorg ervoor dat het water drinken aantrekkelijker gemaakt gaat worden. Dit kun je doen door het in een mooi glas te schenken of gebruik te maken van stoere en/of leuke bekers/bidons. Tevens is een goede tip om samen met je kind water te drinken. Hierbij geeft je als ouder/volwassene het juiste voorbeeld. Om water ook aantrekkelijk te maken kun je ook fruit in de waterkan doen. Dit ziet er leuk uit en het water krijgt er ook nog een lekkere smaak van.

4 andere tips zijn:

  1. Laat je kind langzaam wennen aan een minder zoete smaak. Verdun een sapje of siroop met steeds meer water.
  2. Maak het water bijzonder. Serveer het in een kan met muntblaadjes of citroenschijven. Je kunt water ook in een mooie beker schenken en versieren met een schijfje sinaasappel, een schijfje komkommer, een leuk rietje of fleurig parasolletje.
  3. Geef een kopje lichte thee met een speciaal smaakje. Je kunt het extra leuk maken door het te schenken uit een mooie pot of er een theefeestje van te maken.
  4. En tot slot: geef het rustig wat tijd en blijf proberen.

Cursus Diabetes: Leefstijl & Voeding

Certificaat Diabetes: Leefstijl & VoedingZaterdag 22 augustus ben ik aanwezig geweest bij de cursus Diabetes: Leefstijl & Voeding. Deze cursus werd georganiseerd door Start 2 move en werd gegeven door een diëtist. Bij deze cursus kregen we het boek 100% suikervrij in 30 dagen van Carola van Bemmelen er gratis bij. Hier zit ook een gratis suiker spiek pas bij. Veel suikers krijgen op de etiketten een andere benaming.

De volgende schuilnamen voor suikers worden er gebruikt:

  • Ahornsiroop (maple syrup), basterd suiker, bruine suiker, cassonade, dadelstroop demerara, dextrose, druivensuiker, fructosestroop, geleisuiker, glucose-fructosestroop, glucosestroop, HFCS (High Fructose Corn Syrup), honing, invertsuiker, kandij(-suiker), karamel, kristalsuiker, mais(mout)stroop, malt, maltodextrine, melassa(-stroop), oerzoet, rietsuiker, ruwe rietsuiker, sacharose, speltstroop, sucranaat, sucrose, tarwestroop (wheat syrup), vanillesuiker.

De volgende schuilnamen worden voor zoetstoffen gebruikt:

  • Acesulfaam-K, aspartaam, cyclamaten, maltitol, sorbitol, splenda, sucralose, xyitol.

Zoals je leest worden er in de voedingsindustrie vele verschillende benamingen gebruikt voor suikers. Daarnaast moet je dagelijkse voeding bestaan uit macro en micro nutriënten.

  • Macro nutriënten leveren brandstof (koolhydraten en vetten) en zijn een bouwstof voor ons lichaam (eiwit/vet).
  • Micro nutriënten zijn de vitaminen, mineralen, spoorelementen en water.

Wat ik onder andere bij de cursus heb geleerd is dat diabeten moeten oppassen met het eten van fruit. Dit komt door de fruitsuikers (fructose/druivensiuker). Deze worden snel in het bloed opgenomen. Het beste kan er ook voor de zuurdere variant gekozen worden (granny smith appel, bessen, bramen) want dit spreid de inname. Zo heb ik kunnen zien dat een appel bestaat uit 3 suikerklontjes .

Daarnaast heb ik nog wat regels geleerd voor diabetici. Hieronder zal ik er een paar beschrijven.

  1. Eet waar mogelijk verse producten (we hebben bijvoorbeeld een genetische aanleg voor het verteren van vers voedsel)
  2. Vermijden van kant- en klaar maaltijden (bevat veel zout, toegevoegde suikers en verborgen vetten)
  3. Juiste verhoudingen aan macro nutriënten (koolhydraten, vetten en eiwitten)
  4. Beperken van tussendoortjes (kan bijvoorbeeld potentieel invloed hebben op bloedglucose en een hoge piek kan leiden tot snaai neigingen voor een volgend tussendoortje)
  5. Starten met een goed ontbijt (combinatie van eiwitten en goede vetten en langzame koolhydraten).
  6. Stop met het drinken van zoete dranken (bv frisdrank, aanmaak limonade, zoete zuivel)
  7. Drink voldoende water (water zorgt voor een vol gevoel)
  8. Elke dag 30 minuten matig intensief bewegen (goed voor gewichtsreductie en de alvleesklier kan herstellen)
  9. Probeer (chronische) stress te vermijden. (Stress is bij de meeste mensen een dikmaker.)

Ik ben blij dat ik deze cursus gedaan heb. Ik heb weer meer geleerd over diabetes en waar zij rekening mee moeten houden. Mijn volgende opleiding staat alweer gepland en in oktober start ik met een HBO plus module Kinderobesitascoach. Ik ben erg benieuwd wat deze cursus mij gaat brengen.